Por: Manuel Zamacona.
La Jefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum Pardo, inauguró la Planta Productora de Biodiésel en la Central de Abasto (CEDA), desarrollada en colaboración con el Instituto Politécnico Nacional y la cual tuvo una inversión de 4.5 millones de pesos, misma que permitirá producción del biocombustible para la operación de hasta 200 unidades de la Red de Transporte de Pasajeros (RTP), mediante la recolección y aprovechamiento de los aceites comestibles de desecho provenientes de las cocinas de los hogares, mercados y negocios de la Ciudad de México.
“Este trabajo que hemos realizado en la Central de Abasto para nosotros es un orgullo, por ello, quiero agradecer enormemente la colaboración que hemos tenido con el Instituto Politécnico Nacional y la labor de la Secretaría de Educación, Ciencia y Tecnología; es una colaboración que hemos hecho en distintas áreas del Gobierno, no solamente en lo que tiene que ver con Central de Abasto, también en muchos temas de la pandemia, pero en Central de Abasto es nuestra convicción de que la Academia y el Gobierno tienen un potencial enorme de desarrollo”, dijo.
Luego de realizar un recorrido por el Laboratorio de Innovación en Bioenergía en la CEDA, Sheinbaum Pardo destacó que el objetivo es convertir a la Central de Abasto en un “Centro de Energía Renovable” mediante tres proyectos: Planta Productora de Biodiésel; colocación del Sistema de Paneles Fotovoltaicos que permitan generar energía renovable; y un Biodigestor para aprovechar la basura que se genera en el lugar y convertirla en energía o como fertilizante.
“Esta Planta de Biodiésel es una planta que utiliza como materia prima el aceite usado de cocina que todos usamos en nuestros hogares, que usan fábricas de alimentos, y restaurantes y servicios. Y a partir de un procesamiento industrial se convierte en biodiésel, que debe ser usado al 10 por ciento en combinación con el diésel que viene del petróleo para mantener los motores de un vehículo de diésel y, al mismo tiempo, reducir emisiones tanto de gases de efecto invernadero, como de contaminación local”, abundó.
La mandataria capitalina también resaltó las acciones que se han llevado a cabo para atender la pandemia derivada del Coronavirus (COVID-19) y el reforzamiento de las medidas sanitarias en la CEDA, gracias a la coordinación con las Secretarías de Salud (SEDESA); de Ciencia, Tecnología e Innovación (SECTEI); así como de las autoridades, locatarios y visitantes en las instalaciones.
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