Si eres de los que disfrutan descubrir nuevos planes en la CDMX y además eres fan de la comida mexicana, este fin de semana habrá una opción que tiene al jitomate como protagonista. Se trata de la Feria del Jitomate, que llegará al Complejo Cultural Los Pinos con comida, talleres, productos del campo y actividades relacionadas con las semillas criollas.
El evento se realizará durante dos días y reunirá a productores, cocineras tradicionales y visitantes en diferentes espacios de Los Pinos. La idea no solo es disfrutar de distintos platillos, sino también conocer más sobre el cultivo y la conservación de las variedades de jitomate.
¿Cuándo y dónde será la Feria del Jitomate en CDMX?
La feria se llevará a cabo el sábado 19 y domingo 20 de septiembre, de 10:00 a 17:00 horas, dentro del Complejo Cultural Los Pinos.
Las actividades estarán distribuidas en espacios como Cencalli, el Huerto Urbano, las Cocinas de Humo, el Mercado El Solar, el Tejabán de Cencalli y la Plaza Jacarandas.
Durante el sábado habrá mesas de trabajo sobre semillas criollas y biodiversidad, además de actividades en el Huerto Urbano, como un taller para preparar salsas y otro dedicado a la extracción y conservación de semillas de jitomate.
El domingo continuarán las charlas sobre el cultivo, cuidado y consumo de jitomates criollos, además de talleres de deshidratación y elaboración de salsas.
La Feria del Jitomate llega a CDMX con comida y talleres en Los Pinos.Pixabay
¿Cuánto cuesta la entrada a la Feria del Jitomate?
La entrada a la feria será gratuita, por lo que no tendrás que pagar para ingresar a Los Pinos y recorrer las actividades del evento.
Eso sí, algunos de los alimentos y productos que estarán disponibles dentro de la feria serán para venta, así que puedes llevar presupuesto si quieres probar algo o comprar productos para llevar a casa.
¿Qué habrá para comer y comprar en la feria?
Aquí viene una de las partes más atractivas para los amantes de la comida, porque las Cocinas de Humo tendrán diferentes propuestas con el jitomate como uno de sus ingredientes principales.
Entre las opciones anunciadas están ceviche de jitomate ahumado, tlacoyos en salsa, tostadas de lomo, barbacoa y costillas con jitomate.
Feria del Jitomate en Los Pinos: comida, talleres y entrada gratis.Pixabay.
También habrá productos para llevar. En el Mercado El Solar se podrán encontrar conservas, mermeladas, semillas, salsas, hortalizas, plantas y postres, mientras que en otros espacios habrá plántulas, productos deshidratados, sales, condimentos, quesos, miel, dulces, nieves y plantas nativas.
Así que si estabas buscando un plan diferente para este fin de semana, la Feria del Jitomate tendrá actividades para conocer más sobre este ingrediente, pero también opciones para comer, comprar productos locales y pasar un rato en Los Pinos.
El proyecto contempla alberca, gimnasio, laberinto y diferentes zonas de juego para los lomitos.Fotos del GCDMX. 
