¡Tlacoyos, tamales y frijoles! Llega el Festival del Frijol 2026 a Los Pinos

Si eres de los que creen que el frijol merece mucho más que acompañar una comida, este fin de semana tienes una cita en Los Pinos.

El Festival del Frijol 2026 llegará por primera vez al Complejo Cultural Los Pinos de la Ciudad de México con una programación dedicada a uno de los ingredientes fundamentales de la gastronomía mexicana.

Durante dos días, visitantes podrán acercarse a la historia, diversidad y valor cultural del frijol mediante cocina tradicional, talleres, charlas, actividades lúdicas y venta de productos locales.

La entrada al festival del frijol es gratuitaPexels / Cortesía

¿Cuándo y dónde será el Festival del Frijol 2026?

La Celebración del Frijol se realizará el sábado 29 y domingo 30 de agosto, de 10:00 a 17:00 horas, en el Complejo Cultural Los Pinos.

Y hay una buena noticia para quienes buscan planes económicos en la CDMX: la entrada será gratuita.

• Lugar: Complejo Cultural Los Pinos
• Fecha: 29 y 30 de agosto de 2026
• Horario: 10:00 a 17:00 horas
• Entrada: gratuita
• Alcaldía: Miguel Hidalgo

Para llegar en Metro, una de las opciones es utilizar la Línea 7 y bajar en la estación Constituyentes, desde donde se puede caminar hacia el recinto.

¿Qué habrá en el Festival del Frijol en Los Pinos?

La celebración busca mostrar que el frijol es mucho más que un alimento cotidiano: forma parte de la identidad, la cultura y la alimentación mexicana.

La programación estará vinculada con Cencalli: Casa del Maíz y la Cultura Alimentaria, espacio que reúne conocimientos tradicionales, investigación y experiencias relacionadas con la milpa y la alimentación.

Entre las actividades anunciadas encontrarás:

• Charlas sobre el frijol y su importancia cultural.
• Cocina tradicional.
• Venta de productos locales.
• Talleres.
• Actividades lúdicas para toda la familia.
• Propuestas gastronómicas elaboradas por cocineras y cocineros tradicionales.

Tlacoyos, tamales y hasta morisqueta

Y sí, también habrá comida. Las Cocinas de Humo ofrecerán diferentes preparaciones en las que el frijol será protagonista. Entre las opciones anunciadas están la morisqueta ayutleca, itacates de frijol con salsa de insectos, tlacoyos con ensalada de nopales, tamales bañados con mole y frijoles negros de olla.

La propuesta busca acercar al público a las distintas formas en que este ingrediente se prepara en México y a los conocimientos culinarios que han pasado de generación en generación.

Así que ya tienes plan para este fin de semana: comida mexicana, cultura, talleres y actividades familiares sin pagar entrada, todo alrededor de uno de los ingredientes esenciales de nuestra cocina.