Lauro Galicia / edoméx
Miles de personas les ponen pan de muerto en las ofendas a sus fieles difuntos
En la panadería “Danys” desde hace 25 años se dedican a la elaboración del tradicional Pan de Muerto, en Ciudad Nezahualcóyotl, y es un negocio familiar, así lo dio a conocer en entrevista la señora Catalina González
“Nuestro negocio es familiar, tratamos todos de ponerle lo mejor.
Cada año estamos mejorando“
“25 años de que nuestros clientes nos dan la preferencia”
Algo que los distingue la elaboración del pan de muerto es que ellos lo hacen con diferente relleno
“El chiquito va sencillo, sin relleno”.
“Azúcar con ajonjolí. Podemos rellenarlo con arroz con leche y azúcar con canela, o el mediano que es de higo con nuez va con cobertura de azúcar, y la cobertura con ajonjolí. Este es de chocolate Turín”
La señora Catalina comentó que el pan de muerto que ellos elaboran ha sido llevado a otros países por los mismos clientes que llegan a comprarlo.
“Ya lo han exportado, los mismos clientes nos dicen que ‘me lo llevo a Canadá, que me lo llevo a Los Ángeles, a Nueva York’, por eso nosotros empezamos desde antes, la gente nos pide el pan “
La panadería “ Danys” se encuentra ubicada en calle Indios Verdes número 20, en la colonia metropolitana 2da. Sección, en ciudad Nezahualcóyotl, Estado de México
Los Horario son de 8:00 am a 21:00 hrs todos los días
